My favorite restaurant in Amsterdam. Chez Georges. Its close to Nieuwezijds Kolk.
オランダでのお気に入りのレストラン。Chez Georges. Nieuwezijds Kolkの近くにあります。
We ordered the 5 course menu. They first give you a lobster soup. Very thick in taste and good!
オーダーしたのは5コースメニュ。最初にロブスタースープを出してくれます。とっても濃厚で美味しい！
For the starters, they have a variety of food bit by bit. Foie gras, spanish iberico ham, roasted duck, steak tartar with truffle sauce.
前菜では美味しい物を少しずつ。フォアグラ、イベリコハム、ローストした鴨、タルタルステーキをトリュフソースでいただきます。
For the seafood, its a combination of grilled scallops, shrimp, king smoked salmon with some ratatouille. The sauce is delicious by the way.
シーフードにはグリルしたホタテ、エビ、キングスモークサーモンとラタトゥイユを。ソースが絶品！
The main is a beef steak with red wine sauce and vegetables. Up to here, they take time for us so its a nice easy going dinner.
メインはステーキを赤ワインソースでお野菜と。ここまでゆーっくりと出してくれるのでお腹がいっぱいになることなくディナーの会話を楽しみながら過ごすことができます。
I totally forgot to take a picture of the dessert but it was a belgium waffel with cherry jam on top. The cherry was boiled with liquor and it was very good! The size of every dish is not so big so its good for a light eaters!
デザートの写真を撮るのをすっかり忘れてしまいましたが、ベルギーワッフルにチェリーのリキュールされたものが乗っていました。量も日本人には嬉しいちょっとずつなのでとってもおすすめです！